Nyhet
Humlans förskola i Fittja vinner matsvinnstävling
16 december 2022
Skola och förskola
Botkyrkas förskolor och skolor har som mål att varje år slänga mindre och mindre mängd mat. För att uppmärksamma arbetet och uppmuntra de som lyckas bäst har en matsvinnstävling genomförts bland kommunens 44 förskolor. Vinnare blev Humlans förskola i Fittja!
Humlans förstapris tas emot av Soledad Quiroz, Öznur Selek, Marlin Oshana
Humlans förskola i Fittja lyckades minskade matsvinnet från 16 gram per barn och dag till 4 gram per barn och dag, en minskning med hela 75 %. På andra plats kom Vitsippans förskola i Norsborg och på tredje plats Ugglans förskola i Alby.
– Det är bra både för miljön och plånboken att vi slänger mindre mat, säger koststrateg Nathalie Noboa. Dessutom finns det ett pedagogiskt syfte att lära barnen att inte slänga mat. Vi anordnade tävlingen för att få alla på förskolan att engagera sig i arbetet, inte bara de som arbetar i köket.
Vitsippans andrapris tas emot av Raida Ibrahim, Mariam Aziz och Emine Colak
En vinnande strategi vid alla tre förskolorna har varit att erbjuda smakportioner. För de små barnen läggs allting som ingår i maträtten upp på tallriken i små smakportioner. Pedagoger och måltidspersonal berättar att när barnen testat smakportionerna finns mer mat att hämta. Personalen är med när barnen lägger upp maten och när tallriken skrapas efter maten.
Förskolan Humlan uppmuntrade även personal och barn lite extra genom att ordna en intern tävling matsvinnstävling mellan förskolans avdelningar.
Ett stort grattis till alla och fortsätt kämpa för att minska matsvinnet!
Ugglans tredjepris tas emot av Natale Panaro, Anna Lagerkvist, Dina Aktar och Hürü Ugan.
Kontakt
Nathalie Noboa, koststrateg vid utbildningsförvaltningen.
Kul att vi kunde vara till din hjälp. Skriv gärna några rader till oss och berätta vad du tyckte var bra.
Vad kan bli bättre på den här sidan? Lämna gärna ett förslag. Du kan göra det anonymt men vill du ha svar behöver du ange din e-postadress.